СВОБОДА ОБОНЯТЬ

СВОБОДА ОБОНЯТЬ: интервью с парфюмером NŌSE perfumes Тимуром Солодовым

Создатель бренда и ароматов NŌSE perfumes Тимур Солодов – о нашей философии, поиске идей и ингредиентов и о том, почему слову «парфюмер» мы предпочитаем фразу «исследователь запахов».

ПРО ТРИ ПРАВИЛА

Я с самого начала решил для себя три вещи: я не буду работать по правилам, не буду продаваться большим коммерческим брендам и не буду учиться ни в каких парфюмерных школах. Я пришел в мир запахов после работы журналистом – и принёс сюда свой интерес исследователя. Мне хотелось изучать этот мир с нуля, осваивать его самому, не быть связанным никакими брифами, ограничениями и сложившимися метафорами. В каком-то смысле это, наверное, похоже на изучение языка маленьким ребёнком (да и со взрослым этот метод неплохо работает) – ты просто погружаешь его в среду и предлагаешь вести диалог с миром. Собирая свой словарь в процессе коммуникации.

ПРО ДИАЛОГ С ЗАПАХАМИ

В мире природы запах – это важный инструмент передачи информации. О питании, погоде, опасности и возможности размножения. Для человека эта информация почти не имеет практической пользы, поэтому по отношению к природным запахам мы скорее наблюдатели. Чем больше разбираешься в ароматах и в том, как они устроены (а каждый натуральный запах – это по сути, парфюм, созданный самой природой), тем яснее для тебя язык, на котором шепчется мир вокруг тебя. Можете считать меня чудаком, но когда я сорок минут принюхиваюсь к тому или иному растению, раскрывая в нём для себя всё новые и новые ноты, у меня возникает чёткое чувство, что я разговариваю с ним. По ощущениям это сродни медитации. Не понюхал и побежал дальше, как мы привыкли в повседневной жизни. А рассмотрел аромат во всех тонкостях и оттенках.

Для того, чтобы обонять так, не обязательно, кстати, быть парфюмером или исследователем запахов (по отношению к себе я предпочитаю всё же второе определение). Достаточно просто быть внимательным и никуда не спешить.

ПРО РАЗВИТИЕ

Два основных периода моего развития как человека, исследующего ольфакторный мир и пытающегося что-то в этом мире делать – это этап насыщения и этап осмысления.

При этом первый, по сути, не заканчивается никогда: чем больше ты нюхаешь, чем больше запахов узнаёшь и запоминаешь, тем богаче твой инструментарий.

В период перед созданием NŌSE perfumes и в первые годы жизни бренда я много ездил в ольфакторные экспедиции и нюхал, нюхал, нюхал, параллельно штудируя горы профессиональной литературы. Сейчас в этом отношении я стал чуть спокойнее, моя задач сейчас осмыслить, куда мы хотим двигаться дальше. О чем дальше будем рассказывать миру. Впрочем, это детали, потому что главная наша задача – подсветить невидимую вселенную запахов и создавать уникальный, ни на что не похожий селективный продукт – осталась прежней.

ПРО ПОСТАВЩИКОВ

Когда ты не связан брифами от крупных компаний, строгими сметами и задачей как можно быстрее получить прибыль, в творческом отношении чувствуешь себя очень свободным. Ты можешь использовать любые натуральные масла: от всемирно известных фирм до маленьких семейных производителей. Это могут быть поставщики их Африки и Шри-Ланки (в последней, например, очень хороший мускатный орех) или какой-нибудь индивидуальный производитель из Вьетнама, который делает редкое удовое масло. С удами вообще интересная история. Если говорить метафорически, этот модный сейчас компонент получают из энергии защиты и самосохранения. Уд – это ароматическая смола, которую выделяет агаровое дерева, защищаясь от поедающего его грибка, залечивая свои повреждения. В зависимости от региона, где произрастает дерево, запах этот будет отличаться, иногда очень сильно. Один из наиболее выразительных - таиландский уд тарат: запах у него очень сильный, сладковатый, с древесными переливами.
Редкие масла из серии «нигде не купишь» можно, кстати, найти и в России, но это скорее исключение из правил. Например, мне очень нравится запах тополя – он какой-то очень русский, из детства, из ощущения новизны: тополями раньше активно озеленяли города. В нашем аромате P.S экстракт почек тополя сначала был французского происхождения, а потом он исчез из продажи, и я начал искать русский аналог. В итоге нашёл одного-единственного дяденьку на Алтае, который собирает тополиные почки для себя – делать маски для волос, кажется. А то, что остаётся, понемногу продаёт. Это другой тополь, но он по-своему интересен.

ПРО РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

К сожалению, у нас не очень развита культура производства качественных ароматических масел. Хотя есть регионы, где это дело могло бы процветать – например, Крым. Но увы, на данный момент ситуация такова, что между классической дамасской розой из Крыма и той же самой розой из Болгарии я выберу второй вариант. Даже в близком по климату регионе – Азербайджане, масла лучше. Я знаю там двух ребят, один из которых изучал парфюмерное дело в Лондоне, другой в Париже – и вот они вернулись и гонят эти масла у себя на родине очень добросовестно.
Так что дело не в том, что в России нет сырья, дело в том, что нет толковых специалистов. Не исключаю, что в будущем эта ситуация изменится.

НАТУРАЛЬНОЕ VS СИНТЕТИЧЕСКОЕ

База наших ароматов – это натуральные масла. Хотя с синтетическими мы тоже работаем. Микс натуральных масел и какой-нибудь интересной синтетической молекулы может быть очень интересен. Я, например, встречал выразительные синтетические аналоги экстрактов белого гриба, берёзовых почек. Другой вопрос, что полностью полагаться на синтетику не стоит. По сравнению с натуральными ингредиентами искусственные выглядят более плоскими, однозначными. Простой пример – тот же запах розы. Натуральное розовое масло содержит более трёхсот ароматических молекул. Синтетическое – только одну. Основная разница в этом. Когда мне говорят, что наши ароматы текучие, что они вибрируют и раскрываются в течение всего дня – звучат, как сложная джазовая композиция, я связываю это прежде всего с натуральностью наших составов.

ПРО ПОИСК ИДЕИ

Наши ароматы создаются, в основном, двумя способами: ты либо отталкиваешься от ингредиента, либо от ощущения.
Самый яркий пример, когда идея родилась из компонента – это история с ароматом Lumberman, нашим любимым Дровосеком. Всё началось с того, что мне стало интересно, как в парфюмерии выглядит каннабис. Я послушал ряд ароматов разных брендов, но ни один из них не удивил меня. Во всех них каннабис звучал довольно шаблонно – с акцентом на тот оттенок, по которому узнают этот аромат. Но если принюхаться к самому растению, то вы обнаружите, что главная его тема – скорее сенная, сладковатая, сухотравная. Так пахнет сено, которое уже пару дней сушилось на солнце, а потом его перевернули, и пошла вот эта травяная волна.
Пример, когда аромат возник из впечатления– это, безусловно, Awake. Лето, июль, я стою на террасе загородного дома и смотрю на сосны. Очень тихо –собирается гроза. И вот это звенящее озоновое ощущение мне захотелось передать. В этом аромате, который чаще всего связывают с соснами, кстати, совсем нет никакой сосны. Есть кедр, есть пихта. Причём пихта без присущей ей обычно тяжёлой смолистости. Я добился этого, используя вещество пихтосин, его запах более прозрачный и лёгкий, это аромат пихтовых иголок. Из огромного многообразия кедров я выбрал виргинский – он похож на свежепоточенный карандаш, но в нём есть и фруктовые, и цветочные ноты. В итоге получился очень лёгкий, воздушный и при этом совсем непростой аромат. Его можно назвать минималистичным, но это скорее интеллектуальный минимализм, минимализм академической музыки. Его можно назвать тихим – но это тишина, после которой последует буря. И все компоненты этой грядущей бури в зачатке, в полунамёках уже присутствуют в композиции.

ПРОЦЕСС СОЗДАНИЯ

Когда основная концепция придумана, начинается процесс ольфакторной комбинаторики. Например, если тебе нравится, как пахнут грибы, ты начинаешь смотреть, что вообще есть на рынке на тему грибов. Есть, например, абсолют белого гриба - очень дорогой компонент. Есть более простые синтетические аналоги. Есть другие виды грибов – шампиньоны, вешенки. Когда нужный гриб найден, ты начинаешь думать, с чем его можно соединить. Начинаются эксперименты. Можно, например, соединить его с цветами. А можно с ветивером. Или с цветами и ветивером в разных пропорциях. Так долго, перебирая, ты щупаешь эту формулу, записывая каждый шаг, даже если он потом ни к чему не приведёт. Это долгий процесс, ты должен пожить с ароматом, поносить его на коже, оценить свои ощущения через несколько часов после нанесения и через сутки. Если тебе всё нравится, историю можно развивать дальше. Словом, перебор, перебор, перебор. И чем больше ты знаком с многообразием ингредиентов, с палитрой оттенков одного и того же ингредиента (например, тот же ветивер бывает холодным, а бывает восторженным, уходящим в сторону лемонграсса), тем больше у тебя шансов создать что-то интересное.

ПРО СТОРИТЕЛЛИНГ

Продавать истории, заставляя человека видеть в аромате сюжет – это совсем не наше. Мы стараемся идти от обратного – сначала продавать аромат, а потом уже искать в нём историю, которая у каждого будет своя и очень личная. Именно поэтому нам так нравится собирать ваши рассказы о том, как тот или иной парфюм вошёл в вашу жизнь или даже как-то повлиял на неё. Мы видим в ароматах прежде всего способ коммуникации, и в этом смысле вы все для нас сотворцы. Именно благодаря вам наши композиции приобретают человеческий голос.

СВОБОДА ОБОНЯТЬ. Тимур Солодов
NŌSE. Smell different
2025